Día 5: La ruta de las tapas

En nuestro afán por explorar la fusión cultural y los sabores auténticos de Ceuta, nos adentramos en una experiencia culinaria única a través de tres bares icónicos: "Cervantes", "Ronquío" y "La Fuentecilla". Acompáñanos mientras degustamos las tapas que han dejado una marca perdurable en la historia y el gusto de esta ciudad costera.

Parada 1: Bar Cervantes

Nuestra primera parada nos llevó al legendario Bar Cervantes, un establecimiento impregnado de tradición y autenticidad. Aquí, el "Montadito de Pringá" brilló con luz propia. Cada bocado de este sándwich relleno de carne de cerdo cocida a fuego lento nos transportó a través de décadas de evolución de sabores y técnicas culinarias.

Parada 2: Bar Ronquío

Continuamos nuestra odisea culinaria en el entrañable Bar Ronquío. Este lugar es famoso por sus generosas y deliciosas tapas. Las "Papas a lo Pobre con Huevos" eran un verdadero manjar aquí. Cada porción de patatas cortadas en finas láminas y cocinadas con cebolla y pimiento, coronada con huevos fritos, nos hizo sentir como en casa y nos sumergió en la cocina tradicional ceutí.

Parada 3: Bar La Fuentecilla

Nuestra última parada nos llevó al encantador Bar La Fuentecilla, donde la atmósfera cálida se combina con tapas excepcionales. Aquí, la "Tapa de Chicharrones" nos deleitó. Estos pedacitos crujientes de cerdo nos presentaron un clásico local que resalta la tradición culinaria de la región.

También podemos decir eso de que “en Ceuta a nadie le amarga un dulce”, pues a la hora del postre, los dulces brillan. Destacan las populares torrijas (de vino, miel o azúcar y canela), las “chuparquías” (Shebbakiyya), muy similares a los pestiños andaluces pero con ingredientes más exóticos, o el zha-zha, un batido con base de aguacate, leche y frutas variadas.

Explorar las tapas en los bares "Cervantes", "Ronquío" y "La Fuentecilla" fue una travesía en la que descubrimos los sabores que han moldeado la escena gastronómica de Ceuta. Cada bocado nos conectó con la riqueza cultural de la ciudad y nos permitió disfrutar de platos que han perdurado a lo largo del tiempo. Si buscas una experiencia culinaria auténtica, estos tres bares emblemáticos son el punto de partida ideal. ¿Listos para saborear los auténticos y exquisitos platillos de Ceuta?